Ome Co is namelijk gevestigd in het pand waar tot begin deze week Café Maatjes in zat, in de Vijhestraat. De eigenaar van dit in Harderwijk en omstreken zeer bekende Ajax-café, was Koop Maatjes, die door zijn gasten steevast Co werd genoemd. ‘Ome Co’ is dus vooral een hommage aan de vorige eigenaar.